2022/02/12The Whisky Big Nose麥卡倫Macallan 攝影藝術系列/ 2瓶/組
林一峰老師另一新作
The Whisky Big Nose麥卡倫Macallan 攝影藝術系列/2瓶/組
這次大鼻子攝影藝術系列，都是原汁原味的自然酒色、非冷凝過濾、原桶強度的裝瓶，最後所使用的橡木桶，也都是首次裝填的雪莉桶，不過，它們都不存在顏色過深、過度用桶的狀態，所以仍然能從其中，品飲出近200年酒廠所堅持的原酒特色風格，而不會掩蓋掉酒廠精神，同時亦能感受出麥卡倫酒廠最愛的Oloroso 雪莉桶的用桶策略，原酒和橡木桶之間高張力的平衡，造就風味上的巍峨之美。
「兩代傳承的陪伴」
1999 Macallan 22年
cask number:8099/49
distilled:jul 1999
bottled:jul 2021
cask type:1st fill oloroso sherry butt
384瓶/49.6%
酒裡帶點薄荷和杜松子的涼意，還有巧克力和可可濃郁的甜美香氣，雪莉桶帶給威士忌同時有年青的香料刺激和成熟的果乾沉鬱，到底充滿活力簡單明亮的甜美迷人？還是因歲月積累出來的複雜呈現出葡萄乾、松露巧克力、卡布奇諾咖啡的大人味迷人呢？不管如何，單純的小孩子終究有一天會變成複雜的大人，而難以捉摸的大人們都曾經擁有過簡單而甜美的赤子之心啊！
「忘年之交的陪伴」
1999 Macallan 22年
cask number:8099/54
distilled:jul 1999
bottled:jul 2021
cask type:1st fill oloroso sherry butt
384瓶/49.6%
鼻腔中傳來的是雪莉桶那股長時間熟成的陳舊氣息，好似堆滿大量舊剪報的圖書館裡，一老一少在圖書館裡混了一整天，肚子餓了，相偕走出來想找那個誤了餐時習慣用餐的熱狗攤，這支威士忌帶著些許黃芥末的香氣，就像是抹在熱狗上芥末和酸黃瓜的氣味，入口卻是無比多汁甜美，加上乾燥水果和香料氣味的甜美是有深度的，人的感情也分許多種，有些友誼需要知識和時間的醞釀，不是一見鍾情的火花而已。
「人生伴侶的陪伴」
第三桶麥卡倫即將上市，敬請期待。
(酒後不開車，安全有保障 )
(18歲以下未成年者請勿飲酒)
(阿瑟提倡,理性飲酒,未成年請勿飲酒,"禁止酒駕")
當月特價商品以實際賣場為主
地 址：高雄市前鎮區二聖路67號(旗艦店)；高雄市左營區辛亥路253號(裕誠門市)
電 話：二聖旗艦:(07) 717-2802 ；裕誠門市:(07) 550-8155