2022/06/201SMBAL01-26 百富25年珍稀融合版48%
1SMBAL01-26 百富25年珍稀融合版48%
The Balvenie
百富單一麥芽威士忌，是由威廉格蘭(William Grant) 於1892年創立，是一家屢獲殊榮的獨立家族製酒廠，今天也是由直系後代經營，擁有超過 125 年使用傳統工藝製作威士忌歷史，百富酒廠擁有自己專門的銅匠維護銅質蒸餾器，還保留傳統的大麥發芽技術，使用當地天然泉水為製酒水源，因此每一款百富的產品都有種非常獨特的味道，豐富、複雜、滑順，並以獨特的蜂蜜性格為基礎。
值得一提的是，為了製作出這款威士忌，大衛將百富酒廠珍藏的數十桶，珍稀的高年份原酒交互融合，並藉由他高超的技藝，讓個性強烈的陳年威士忌得以平衡共存，並巧妙地綻放酒液的深度並加深複雜的層次感，最終成就帶有百富標誌性風味的百富25年單一麥芽威士忌。大衛史都華表示：「這款高年份25年威士忌具有豐富且多層次的風味體驗，使得每一次啜飲都是一趟風味探尋的旅程。」
百富25年單一麥芽威士忌喝下第一口，就能感受到品牌獨特的蜂蜜和橡木風味，繼續細細品味後，它的味道會展現出全新的深度，可以感受到豐潤的水果及香甜蜂蜜，伴隨著蜜漬薑糖的結晶蜜香，新鮮果醬以及肉桂蘋果餡餅的甘美層次，以及醇厚的橡木味，將威士忌在經歷時間考驗的木桶中陳年的藝術感，完美呈現出來。
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