阿瑟菸斗雪茄葡萄酒館

1SMABE05 艾柏迪16年

Aberfeldy 16 Years Old

Aberfeldy艾柏迪酒廠創立於1896年，位於柏斯郡地區歷史與地理的中心，在這片美麗草原上，流經清澈純淨的皮提里河，空氣中洋溢著石楠花與樺木的清香，還有滿佈金黃麥穗的麥田，形成人與自然和諧共處、豐富細膩的生態寫照。

1898年起，艾柏迪酒廠以獨有的4個造型與尺寸獨特的蒸餾器，讓酒品散發出甜美果香風味的大型傳統西伯利亞落葉松發酵槽，佐以釀酒師百年相傳的純熟傳統技術，淬煉出舉世無雙的艾柏迪單一純麥威士忌。第一年產量即達一萬公升，除了兩次世界大戰期間因為大麥短缺而短暫關閉數年，以及1930年代停產一段時間外，從1898年至今，艾柏迪酒廠持續釀製品質卓越的單一麥芽威士忌。

John Alexander和Tommy Dewar在1898年創立的艾柏迪，如今已成為博斯郡碩果僅存的蒸餾廠之一，令人稱道的試酒廠所在的博斯郡，就在他們的父親John Dewar出生地不遠處。
艾柏迪的天獨厚的水質來自於附近的Pitilie Burn河，富含豐富礦物質甚至含有微量的黃金元素。
因此附近的人稱為黃金甘泉。

隸屬於全球知名烈酒集團百家得，John Dewar Sons將推出艾柏迪16年系列。
完全由Oloroso雪莉桶陳年，經由艾柏迪專屬的70小時的長時間發酵工藝，生成的脂類賦予威士忌濃郁的果香。

香氣:優先聞到葡萄乾和肉桂的香氣，後來是奶油、焦糖和蘋果，最後是淡淡的麥芽花香
口感:圓潤醇厚，起先是蘋果，中半段是蜂蜜吐司，後面是生薑
尾韻:糯果皮和橡木桶的香氣

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