阿瑟菸斗雪茄葡萄酒館

1TWBN-18-1 大鼻子情聖-爵士系列Invergordon 1988/32y44.5%#8143

1TWBN-18-2 大鼻子情聖-爵士系列Caol Ila 2009/11y53.5%#308667

1TWBN-18-3 大鼻子情聖-爵士系列Glen Eigin 2009/11y54%#803146

1TWBN-18-4 大鼻子情聖-爵士系列Blair Athol 2008/12y55%#309377

1TWBN-18-5 大鼻子情聖-爵士系列Linkwood 2008/11y54.5%#308351

產地：英國

容量：700ml

 **Invergordon 的表現非常出色，原因有很多。首先，它是一家穀物威士忌酒 廠，這意味著威士忌是由穀物而不是麥芽製成的。穀物是指未發芽的穀物，如小麥或玉米。Invergordon 是迄今為止最偏北的穀物威士忌酒 廠。它的大多數同胞都位於蘇格蘭的低地附近，而因弗戈登位於北部高地以北數百英里處。因弗戈登有一個絕對令人咋舌產量每年40'000'000升容量。生產中使用的水來自附近的 Loch Glass。

**Caol Ila 酒廠的特色設法將新鮮的梨香、青草香、杜鬆的味道和獨特的海濱香調——龍蝦殼、蟹架和柔和的煙霧結合在一起。儘管它獲得與姊妹酒廠 Lagavulin 相同規格的麥芽，但 Caol Ila 的蒸餾方式——更長的發酵時間、更高的切點、更高的蒸餾器——有助於減少重酚。單一麥芽的成熟是在再裝桶中進行的。無泥煤變種同樣精緻，帶有清新、酯香和近乎花香的氣息。

**Glen Elgin位於蘇格蘭的斯佩塞地區，Glen Elgin 坐落在斯佩塞連綿起伏的丘陵中心的迷人位置，是一家相對較小的釀酒廠，每年可生產 180 萬升純酒精。該酒廠得出水在其用於生產從美麗Millbuies湖的溫泉，坐落於東南酒廠。  該釀酒廠擁有巨大的麥芽大麥容量，其 36 個麥芽箱的總容量為 400 噸。Glen Elgin 在 1960 年代退役之前一直使用自己的地板麥芽。該釀酒廠現在從帝亞吉歐的一處工業基地採購麥芽。 

**Blair Athol混濁的麥芽汁和較短的發酵時間賦予了堅果味，但蒸餾會增加餾出物的實際重量。洗滌過程中出現的受控固體含量仍為新品牌增添了豐富、深沉的麥芽麵包特徵。正是這種特性讓它在前雪利酒中表現得如此出色，儘管出於混合目的，大部分產品都是為前波旁威士忌而生的。珀斯郡中部小鎮皮特洛赫里 (Pitlochry) 坐落在泰河 (River Tay) 河畔，自 1798 年以來就擁有一家釀酒廠，使其工廠成為蘇格蘭最古老的合法威士忌生產基地之一。最初的釀酒廠在為它提供工藝用水的燃燒後被命名為 Aldour，但在 1825 年更名為 Blair Athol [以向北 7 英里的村莊命名]。可以想像，這可能是為了讓擁有該廠的 Athol 公爵更加甜蜜。

**Linkwood位於埃爾金郊區（雖然現在在其不斷發展的郊區）林克伍德成立於 1821 年，但直到 1824 年才開始生產。它於 1874 年由他的兒子威廉完全重建，並作為一家獨立的釀酒廠存在，由一家位於埃爾金的威士忌經紀人經營，直到 1932 年加入DCL馬厩。從那以後，它一直在生產，並定期進行升級，最重要的是在 1972 年，當時在舊建築對面建造了一家新釀酒廠。兩個工廠一直運行到 1985 年，當最初的工廠停產時，儘管它仍被用作實驗場​​所——帝亞吉歐的大量關於銅、回流和蠕蟲盆效果的研究就是在這裡進行的。在 1990 年代後期，它被列入候選名單，成為經典麥芽威士忌系列的斯佩塞代表。

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