阿瑟菸斗雪茄葡萄酒館

《貓尾崎－春季成長日記》
＃貓尾崎
＃台灣威士忌
＃實驗蒸溜所

★初始之心．源於熱情★
貓尾崎地區位於台灣桃園市蘆竹區的南崁，
蒸溜所於2022年建立於此，
海拔約160公尺至180公尺，
早年因其地形酷似慵懶的貓咪受寵，
尾巴綣曲之模樣而有此古地名。
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貓尾崎蒸溜所，西臨南崁溪支流，
溫度及濕度適中，
而當地地形造就了順風順雨的天然製程環境，
也是著名的茶葉產區。
在具備多樣的優質條件下，
貓尾崎蒸溜所一步一步的努力，
創造出屬於自己的風味輪！
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★貓尾崎春季成長日記★
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~ 雪莉手札01/ one of 350~
Distilled. 2022.09
Bottled. 2023.02
Alc 56.0 % vol. 250ml
首次於年後春天裝瓶的雪莉桶，
雖然只有六個月的桶齡，
淡雅的梅漬香氣，
一點點葡萄乾的韻味，
似乎在告訴我們這是個值得期待的開始。
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~ 雪莉手札02/ one of 350~
Distilled. 2022.09
Bottled. 2023.02
Alc 59.0 % vol. 250ml
比起雪莉姐妹桶，
酒精度高了一些口腔裡的跳耀感活潑了點，
尾韻的辛香感是不同的特色。
相信再多一些熟陳的日子會更加美好。