Amrut distillery 的前身為於 1948 成立的 Amrut Laboratories，由 Shri J N Radhakrishna 建立，業務為酒精飲品的調配及裝瓶。Amrut 於五六十年代主力生產一款名為 Amrut XXX 的 Rum 酒及一款稱為 Silver Cup 的白蘭地，銷售對象為印度軍方及大眾市場。Amrut 於七十年代銷售一款用本地葡萄 Bangalore Blue 釀製的白蘭地 Bejois，Amrut 本身最初並不是生產威士忌的，這情況一直至八十年代開始才有所改變。
從80年代才開始蒸餾、研發的雅沐特威士忌酒廠，在十年前首度在英國蘇格蘭格拉斯高發表其第一款單一麥芽威士忌，短短數年的時間便驚豔全球酒饕，令各大知名酒評家迷醉。

雅沐特 金典 單一麥芽威士忌，100%採用印度原廠栽種六稜大麥，內容勾兌 美國白橡木波本桶 及 頂級西班牙PX雪莉桶，柔順豐富的多元風味，最適合台灣料理酒食融合的味覺饗宴，包裝上搭配搶眼的香檳金，同步帶來視覺體感至高無上的尊榮享受。

香氣:成熟的蘋果皮，黑巧克力，少量乾果，蜂蜜，胡椒粉。
口感:帶些許酸味的甜味，木頭，葡萄酒和巧克力的澀味。
餘韻:胡椒乾水果撒上巧克力。