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蘇格蘭Kingsbarns 帝夢酒廠

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國家蘇格蘭
種類威士忌

商品簡介

商品詳細Detail

阿瑟菸斗雪茄葡萄酒館

蘇格蘭Kingsbarns 帝夢酒廠

#單一麥芽威士忌

#蘇格蘭低地區

#KingsbarnsDoocot

2014年Wemyss家族改建了過去的皇倉，創建了帝夢酒廠，中世紀時蘇格蘭因幅員廣大，

進貢皇室的稅收與貢物通常集中於皇家所屬的倉庫管理，帝夢酒廠的所在地正是其中之一，也因此Wemyss家族將酒廠命名為帝夢 – Kingsbarns。

而在古代鴿子是歐洲進獻皇室的重要貢品之一，這些皇倉均有特別設置的養鴿設施，

也因此在帝夢單一麥芽威士忌的外盒上，繪有一對比翼雙飛的鴿子，對應歷史典故也帶著祝福酒廠一飛沖天的吉祥意兆。

帝夢遵循低地區的傳統，打造柔和順口、充滿花果與青草香氣的細緻威士忌。

為精準地傳遞出在地特色，原料只使用法夫郡所產的大麥，混用兩種經多次實驗精選的酵母，

並經過72-120小時長時間發酵，緩慢萃取完整麥芽風味，呈現更多花果香氣。

此外，酒廠在初餾器〈Wash Still〉與再餾器〈Spirits Still〉上都設置了特別的回流裝置，以標準的二次蒸餾做出柔順度不輸於三次蒸餾的新酒〈New Make〉。

〈帝夢杜卡單一麥芽威士忌 Kingsbarns Doocot 46%〉

Kingsbarns 帝夢酒廠推出全球新旗艦 Doocot

來自蘇格蘭低地區帝夢酒廠推出的旗艦威士忌Doocot，是帝夢酒廠過去廣受歡迎且屢獲殊榮的Dream to Dram威士忌演變而來，

首席調酒大師Isabella Wemyss選用與Dream to Dram相同的波本桶和STR葡萄牙紅酒桶比例配方，

但在威士忌熟成的酒齡上選用更高年份，因此帶來濃郁的果甜與花香，口感圓潤甜美並散發著夏季漿果與奶油香，是充滿花香與果香和果甜的威士忌。

ＬＩＮＥ：arthur7172802

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