1TWBN-15-4 大鼻子情聖-費特肯2008/9年61.1% 217b Barrel

以獨角獸做為酒廠標誌的費特肯，是少見的東高地酒廠，我們都知道威士忌酒廠的蒸餾器型式決定了酒廠最重要的風格，獨角獸酒廠的蒸餾器有一套蘇格蘭獨一無二的開放式水幕降溫系統，它在蒸餾器脖子的頂部加上一個灑水系統，讓水從上而下淋上整個蒸餾器的頸部來降溫，造成蒸餾器內部的蒸汽接觸到降溫過的銅壁，凝結成液態，再次迴流，產生更多的銅對話，因此蒸餾出來的酒質會更乾淨、清冽。這隻2008年較低年份的費特肯正清楚的展現了酒廠特殊蒸餾製程的優勢，比老酒更能接近酒廠精神。
這隻威士忌如果您不想喝它，拿來擔當純天然的美麗香水抹在身上也不為過。水蜜桃、水梨、香蕉、柑橘、檸檬、奇異果、鳳梨，酒釀和松子，這源源不絕的香水味兒怎麼如此精彩。
酒標圖畫出處：清惲壽平寫生 冊 佛手朱橘（故-畫-003197-00005）

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