1JICH-20 ICHIROS 秩父Malt & Grain調和威士忌46%白葉

阿瑟洋酒雪茄菸斗坊

1JICH-20 ICHIRO'S 秩父Malt & Grain調和威士忌46%白葉
容量:700ml
酒精:46%
秩父蒸餾所創辦人是肥土伊知郎，他的祖父正是已經關廠並拆除的羽生蒸餾所Hanyu(1946~2000)創立人。 羽生是一間小型蒸餾廠，於2000年開始停止蒸餾，2004更把廠房賣掉清拆，與輕井澤一樣步入歷史的巨輪。
羽生創辦人的後人不甘祖業敗在他手上，所以四處找人幫手，結果成功買回400桶未入樽的原酒。
Ichiro為了東山再起，將400桶舊酒入瓶，以”Ichiro’s Malt“的品牌在市場出售。2007年Ichiro Akuto先生在羽生酒廠不遠處建造秩父酒廠並於2008年開始生產，是全日本最新的酒廠，位於東京西北方埼玉縣秩父市。
秩父蒸餾所並不大，廠內只有一對蒸餾器，但在如此有限的資源下，秩父仍是不斷的學習與嘗試，他們每年都會親自到蘇格蘭進行地板發麥，而其製桶師傅也曾至西班牙雪莉酒廠見習。
如果你親自到酒廠走一遭，一定會被他們專業的解說，以及對威士忌的熱情所折服。

未經冷凝過濾、未用焦糖上色，源自家族三百多年歷史酒廠，肥土先生回到埼玉縣秩父重新打造肥土伊知郎酒廠，即使是日本當前最年輕的小酒廠，但出產的每支威士忌皆令人驚艷。
伊知郎旅行全世界尋找最佳的橡木桶，爲羽生老酒及秩父的新酒混調後靜置熟成。
使用爺爺時代羽生酒廠所生產的麥芽威士忌調配而成；在加入冰塊後，穀物的口感微甜、香氣更加細緻。此威士忌由秩父酒廠的創始人-肥土伊知郎混合。他四處旅行，為了找到完美的木桶調合他的「Hanyu單一麥芽威士忌」和「Chichibu單一麥芽威士忌」。

品酩筆記
香氣:桃子、乾杏仁、甜奶油、香草奶油、柑橘皮、香蕉、麥芽糊。
口味:太妃糖、麥芽、薑餅、熱帶水果、蜂蜜、菸草、黑胡椒、烤栗子、乾草。
餘韻:中等長度、香草、乾燥熱帶水果。

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